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清爽的凉拌小菜是很多人的最爱。它可以与酒或饭菜一起食用。味道酸酸可口，下饭也很下饭！那么今天就给大家分享一道香菜拌海带。香菜浓郁的香气，配上清爽爽口的海带，吃起来非常入味！让我详细告诉你如何做这道美味的菜！秋天来了，推荐这道家常菜，软化血管，补钙，好处多多。

准备步骤：

第一步：先将海带放入清水中浸泡2小时以上，洗净备用。

第二步：在锅中倒入适量的水。煮好后，将海带放回锅中，焯5分钟，捞出立即放入冰水中。

第三步：香菜去老叶，洗净切小块备用。

第四步：将切碎的海带沥干水分放入盛有香菜的大容器中，再加入少许蒜末、小米椒、香醋、糖、生抽和盐，搅拌均匀即可装盘。

香菜与海带同食，保健功效大大增强。其中，海带中含有一些胶体，可以吸收肠道中的有害物质，同时减少肠道毒素对人体的伤害。经常食用可以预防结肠癌的发生。它还有助于软化血管并降低患心血管疾病的风险。

此外，海带中的无机盐和氨基酸含量很高。经常食用可以填饱肚子，促进排便。经常食用可以降脂减肥。特别适合想要保持身材的女性。此外，香菜与海带一起吃还可以促进钙质的吸收，尤其是处于生长发育期的孩子，更能促进骨骼生长。

香菜拌海带是一道清爽的菜，不管是配粥还是下酒，都非常入味！而且对健康的好处也非常强大！喜欢的话就试试吧！